Réédition de Mignardises (2006) de Christophe Felder : une leçon de pâtisserie à domicile pratique et didactique !Le chef nous livre ses recettes et ses tours de main essentiels. Illustrés en pas à pas, tous les gestes et les étapes des mignardises sont décryptés. Un petit atelier cuisine de haut vol à domicile, pour des recettes délicieuses : Tartelettes à la frangipane, Guimauves à la fleur d'oranger, Choux fondants. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! | Les mignardises by Christophe Felder, Paperback | Indigo Chapters