« La consommation de boissons alcooliques représente une voie d''accès très riche pour l''étude de la sociabilité et des pratiques culturelles, qui suscite beaucoup d''intérêt dans les milieux scientifiques. Bacchus en Canada s''avère une contribution marquante et extrêmement originale aux connaissances dans le domaine. À partir d''un très large corpus de sources manuscrites, imprimées et matérielles, et s''inspirant des travaux d''anthropologues et d''historiens américains et français, Catherine Ferland propose une étude comparative entre la consommation des boissons alcooliques en France et en Nouvelle-France, puis entre les colons français et les Amérindiens. Plus qu''une histoire culturelle, elle livre une histoire interculturelle, c''est-à-dire une histoire qui permet de suivre le parcours de cette substance psychotrope d''une culture à une autre. Il n''y a aucun doute dans mon esprit: cet ouvrage novateur marquera autant l''historiographie de la Nouvelle-France que celle du monde atlantique français et l''ethnohistoire nord-américaine. » | Bacchus en Canada by Catherine Ferland, Paperback | Indigo Chapters